Please forward this error screen to 31. Please forward hierbas aromaticas y especias pdf error screen to 184. Los tallos de las hierbas son verdes, mueren generalmente al acabar la buena estación, siendo sustituidos por otros nuevos si la hierba es vivaz. Muchas hierbas son anuales, naciendo de semilla al comienzo de la estación favorable, y no dejando al acabar ésta sino nuevas semillas en el suelo.

Existen también hierbas vivaces, que retoñan desde tallos subterráneos o situados a ras de suelo. En el lenguaje coloquial hierba o yerba es también cualquier planta que posee valor culinario o medicinal, con independencia de su carácter herbáceo o arbóreo, cuando la parte de la planta que se usa son las hojas o tallos tiernos. Clasificación internacional y cartografía de la vegetación. A guide to wildflowers in winter: herbaceous plants of northeastern North America. El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para yerba.

Se editó esta página por última vez el 14 mar 2018 a las 11:25. El texto está disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3. Please forward this error screen to 108. Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada.

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Además del uso culinario, las hierbas y especias han sido grandes aliadas de la medicina y de los curanderos, además de ser utilizados en rituales primitivos de brujería. Etimológicamente especias proviene de la palabra latina species. En principio esta palabra servía para designar cualquier cosa unitaria de la que se hablase, resaltando las características que la hacían única. Con el paso del tiempo fue derivando al significado de bienes o mercancías, sobre todo para referirse aquellas que provenían de países lejanos, que habitualmente eran, semillas, raíces, brotes o bayas.

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